玛瑙蜜汁虾的做法_玛瑙蜜汁虾怎么做_菜谱

1张图片

食材明细

甜味口味炸工艺半小时耗时普通难度 玛瑙蜜汁虾的做法步骤 1做这道菜的准备工作是：先剪去虾眼、虾枪、虾须和虾尾。 2挑出虾线。 3在背部开刀。 4撒入盐。 5碗里加入玉米淀粉（最好加入吉士粉），因没有，所以我就只用了玉米淀粉。 6把剖开的虾肉蘸粉，虾皮不蘸。 7做勾兑碗汁前的准备：青红椒、葱姜切成丝，大蒜切片。 8兑汁：在碗内加入盐1小勺、白糖4小勺、白醋2勺、蜂蜜2勺半。 9（因我喜欢甜味重，所以我放了3勺蜂蜜）。 10炒锅多放些油，油锅冒泡后放入虾炸。 11炸到虾外表酥脆，虾皮呈半透明状。 12捞出控油。 13然后把虾回到锅里。 14倒入调好的兑汁。 15烹一下，使汁把虾裹均匀，就可以出锅啦！ 小窍门 此虾成品晶莹剔透，蜜汁甜香，外酥里嫩，回味无穷，堪称美味佳肴。 来自 美食天下 满满爱的厨房 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜朋友聚餐夏季食谱午餐晚餐学生