香辣虾蟹煲的做法_香辣虾蟹煲怎么做_最爱小志的菜谱
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“香辣蟹虾营养美味，有虾有蟹，在家也可以做出来而且经济实惠哦?。”
食材明细
超辣口味炒工艺半小时耗时高级难度 香辣虾蟹煲的做法步骤 
1摆个造型哦?。 
2食材准备好，蟹去内脏切成两半，蟹钳用刀拍裂，蟹肉粘上淀粉防止水分流失保持蟹鲜美。 
3植物油放大蒜粒、姜片炸香。 
4基围虾处理好热油炸。 
5炸至两面金黄色捞出来。 
6放入螃蟹大火炸，不要急于翻面，等炸至一面变色再翻面。 
7炸至红色。 
8盛出来备用。 
9锅里底油放入干辣椒段中小火炸香。 
10加入大蒜末、姜末、老干妈大火煸香。 
11加入白糖、白酒、生抽。 
12加入大虾、螃蟹大火翻拌均匀，洒上大蒜叶点缀。 
13移至小盆酒精炉小火加热，越吃越香哦?。 小窍门 1.螃蟹分成块钳子用刀拍裂容易入味。
2.大虾去虾线开背烹饪时容易入味。 来自 美食天下 最爱小志 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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