盐水虾的做法_盐水虾怎么做_小耿妈妈的菜谱

盐水虾的做法

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“实在是热,随便动动就是一身的汗,做菜也没了以往的耐心,怎么简单怎么来,活蹦乱跳的基围虾用最简单的做法吃出原汁原味的鲜美,再蘸点老陈醋明显胃口好很多。”

食材明细

主料

基围虾 500克

辅料

葱 1把 姜 1块 盐 少许 料酒 适量 醋 适量 生抽 适量

咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度 盐水虾的做法步骤 盐水虾的做法步骤:1 1准备的原料。 盐水虾的做法步骤:2 2葱,姜处理干净,姜切片。 盐水虾的做法步骤:3 3基围虾剪去头部的须和爪,(不剪也没关系,我是要剪的,嫌弃它的) 盐水虾的做法步骤:4 4清水加盐,料酒,葱,姜烧开。 盐水虾的做法步骤:5 5倒入处理好的基围虾盖上锅盖。 盐水虾的做法步骤:6 6大火烧两三分钟。 盐水虾的做法步骤:7 7装盘,吃的时候配点醋,生抽就可以。 小窍门 1.盐水虾要挑选活的虾才能鲜美。
2.做好的虾冰箱冷藏2小时后再吃虾肉更有弹性。
3.调料根据自己的喜好调整,加点醋更能吃出虾肉的甜味。 来自 美食天下 小耿妈妈 的作品使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅所属分类:家常菜海鲜午餐晚餐

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