海鲜卷的做法_香芒海鲜卷_海鲜卷怎么做_菜谱

香芒海鲜卷的做法

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“以10个为例
需要材料:虾仁,芒果2个,鸡蛋,面包糠,大一点的超市里都有的
(威化纸也可以叫糯米纸,卡夫奇妙酱)副食品批发市场里有卖。
第一步:虾仁氽水备用。芒果肉切下来去皮,切成指甲盖大小的块状。鸡蛋打5个取蛋黄搅拌均匀留一旁备用,
一个不锈钢长盘均匀撒入面包糠
第二步:虾仁和芒果肉放入容器里加入卡夫奇妙酱拌匀后。舀出1汤匙(家里用的陶瓷的那种)放在威化纸上靠下的中间位置,别放太多,先卷2下。再2边对折再卷好。
放在撒好面包糠的长盘里或者放摊开的保鲜膜上,待全部做好再一个个放进蛋黄里裹起来拿出再放进面包糠里裹全放回盘子里。
第三步:最后家中炒锅(京锅)加入色拉油(大豆油)加热至3-4层油温。。再放进油锅里炸至金黄捞出即可食用(热了就可以了。因为食材都是熟的)”

食材明细

主料

虾仁 2两左右 芒果 2个左右

辅料

鸡蛋 5个多一些 面包糠 2小包 威化纸 10片

配料

卡夫奇妙酱 4分之一瓶

甜味口味炸工艺半小时耗时普通难度 海鲜卷的做法步骤 香芒海鲜卷的做法步骤:1 1以10个为例需要材料:虾仁,芒果2个,鸡蛋,面包糠,大一点的超市里都有的(威化纸也可以叫糯米纸,卡夫奇妙酱)副食品批发市场里有卖。第一步:虾仁氽水备用。芒果肉切下来去皮,切成指甲盖大小的块状。鸡蛋打5个取蛋黄搅拌均匀留一旁备用,一个不锈钢长盘均匀撒入面包糠 香芒海鲜卷的做法步骤:2 2卡夫奇妙酱 香芒海鲜卷的做法步骤:3 3拌匀的材料 香芒海鲜卷的做法步骤:4 4量 香芒海鲜卷的做法步骤:5 5第二步:虾仁和芒果肉放入容器里加入卡夫奇妙酱拌匀后。舀出1汤匙(家里用的陶瓷的那种)放在威化纸上靠下的中间位置,别放太多,先卷2下。再2边对折再卷好。放在撒好面包糠的长盘里或者放摊开的保鲜膜上,待全部做好再一个个放进蛋黄里裹起来拿出再放进面包糠里裹全放回盘子里。 香芒海鲜卷的做法步骤:6 6第三步:最后家中炒锅(京锅)加入色拉油(大豆油)加热至3-4层油温。。再放进油锅里炸至金黄捞出即可食用(热了就可以了。因为食材都是熟的) 小窍门 搞起来有点麻烦。。。 来自 美食天下 偏爱@想你的幸福 的作品使用的厨具:其它、炒锅所属分类:小吃冰品下午茶夏季食谱