虾仁肉丸冬瓜汤的做法_虾仁肉丸冬瓜汤怎么做_薄荷风味的菜谱

虾仁肉丸冬瓜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

冬瓜 600克 食用油 1勺 肉馅 150克 虾仁 8个

辅料

酱油 1勺 姜粉 5克 盐 10克 料酒 1勺 胡椒粉 3克

咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 虾仁肉丸冬瓜汤的做法步骤 1冬瓜去皮,切成片。虾仁解冻。 2肉馅加盐5克,料酒一勺,酱油半勺,姜粉,胡椒粉拌匀。加入少量淀粉,一个方向搅拌上劲,做成肉丸。 3炒锅放油,煸炒冬瓜,放入清水(可以放入一个浓汤宝,汤更鲜。我家姑娘不爱吃浓汤宝,所以我没有放)水开放入肉丸,小火煮至肉丸变白色(我煮了8分钟),放入虾仁,煮3分钟,加盐即可关火 来自 美食天下 薄荷风味 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:汤类