水煮虾丸和肉片的做法_水煮虾丸和肉片怎么做_巧克力ＵＵ的菜谱
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食材明细
麻辣口味煮工艺半小时耗时普通难度 水煮虾丸和肉片的做法步骤 
1各种爱吃的青菜焯熟，淋干水分放入盆中 
2猪里脊切片放2勺淀粉、1个鸡蛋清、1小勺盐、1小勺十三香拌匀 
3把虾仁碾碎放入2勺淀粉、1个鸡蛋清、1小勺盐、1小勺十三香，拌均匀上劲，装入干净的塑料袋中 
4把猪里脊用清水煮熟，放在菜上 
5炒锅内倒油放入辣椒圈适量、麻椒适量，再放入5大勺郫县豆瓣酱炒出香味，放水煮开 
6把放虾泥的塑料袋剪个口，用勺子一个一个做成小丸子 
7把虾丸煮熟 
8虾丸煮熟后捞出，把所有汤汁倒入盆中 
9把蒜切成小块放在上面,另起锅烧油开后直接淋在蒜末上！?开吃 小窍门 放入淀粉和鸡蛋清会使肉肉、虾丸很滑嫩！ 来自 美食天下 巧克力ＵＵ 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜