木耳全爆的做法_木耳全爆怎么做_菜谱

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“正规的全爆至少不能少于8种食材。猪腰子和鱿鱼少不了。可是这两样女儿都不爱吃，所以我改成了木耳和腐竹。还有本来准备好鸡胗的，女儿也说放在里面不好吃，所以也不放了。在家做饭嘛，最主要的要适合家人的口味哦~”

食材明细

咸鲜口味其他工艺一小时耗时普通难度 木耳全爆的做法步骤 1腐竹放清水泡软。 2猪肝切片，鸡胸瘦猪肉切丁。 3虾仁，鸡胸，瘦猪肉，猪肝放淀粉蛋清上浆。 4上好浆的主料 5上浆好的鸡胸过油 6上浆后的猪瘦肉过油 7上浆后的猪肝过油 8上浆后的虾仁过油 9盛盘中待用。 10冬笋，青椒，黄瓜，腐竹切丁，葱姜蒜切末。木耳掰成小朵。 11所有辅料下油锅煸炒后盛出。 12葱姜蒜白胡椒粉炝锅， 13下入鸡胸，猪肝，瘦猪肉，虾仁 14烹入料酒煸炒一会儿。 15放入冬笋，青椒，黄瓜，腐竹，木耳，盐，白糖。 16所有食材，翻炒均匀。 17淋少许水淀粉，关火后撒蒜末即可。 18淋少许水淀粉，关火后撒蒜末即可。 小窍门 做这道菜，真的需要耐心哦 来自 美食天下 绿野薄荷 的作品所属分类：热菜家常菜老人豫菜晚餐