咸鲜皮蛋娃娃菜的做法_咸鲜皮蛋娃娃菜怎么做_闲人闲趣55的菜谱
1张图片
“清淡中带着浓郁的鲜,加之皮蛋的香、娃娃菜的甜嫩,个人觉的真的不错,推荐一下。”
食材明细
咸鲜口味炖工艺半小时耗时简单难度 咸鲜皮蛋娃娃菜的做法步骤 1娃娃菜切成4-6半。要是想美观留点根连着 2皮蛋切块。虾皮 3粉丝用冷水泡一会。 4虾头7-8个随意,炸出来的虾油会使汤变成微红,但是很提鲜。(我家就有4个了。) 5娃娃菜用开水小煮一下 6炒锅入少许油把虾头先煎出虾油,很鲜香的 7在放入皮蛋和小干辣椒和虾皮,蒜沫翻炒 8加水烧开(可以加高汤) 9水开下娃娃菜 10加入泡好的粉丝 11我家正好有袋买鸡带的汤料 12煮沸3-5分钟后加入盐调味。加入少量香油,白胡椒粉成活儿了 小窍门 不要小看炸虾头,个人觉的很重要 来自 美食天下 闲人闲趣55 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜