禾风如意锦囊虾的做法_禾风如意锦囊虾怎么做_菜谱

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食材明细

咸鲜口味蒸工艺一小时耗时高级难度 禾风如意锦囊虾的做法步骤 1首先将冬瓜用切成喜欢的形状，我用磨具刻成了花瓣形，中间用小勺柄将冬瓜中心挖空 2将虾仁去背线 3加入玉米切碎，撒上生分捏到有劲道出来备用。 4在虾仁末里加入黄酒，少许酱油和盐捏匀装入冬瓜孔中，放上枸杞，隔水蒸5分钟出锅，再放入加入盐和糖的高汤内小火煮3分钟 5鸡蛋打散，加入少许盐和糖，韭菜焯水 6蛋液摊成蛋皮 7步骤3的内馅，隔水蒸熟 8用蛋皮包裹，韭菜扎成锦囊 9摆盘，撒上芝麻即可 来自 美食天下 鱼菲 的作品使用的厨具：蒸锅、平底锅所属分类：热菜家常菜高颜值高档夏季食谱宴客菜午餐晚餐