韭菜虾仁芙蓉蛋的做法_韭菜虾仁芙蓉蛋怎么做_菜谱

韭菜虾仁芙蓉蛋的做法

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食材明细

主料

鸡蛋蛋白 4个

辅料

韭菜 50克 虾仁 80克 水淀粉 半碗

配料

食用油 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 料酒 适量

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 韭菜虾仁芙蓉蛋的做法步骤 韭菜虾仁芙蓉蛋的做法步骤:1 1准备好材料 韭菜虾仁芙蓉蛋的做法步骤:2 2虾去头尾去壳去虾线,切粒。鸡蛋只要蛋白部份,韭菜洗干净切末,一汤匙淀粉加清水调约30ML的水淀粉 韭菜虾仁芙蓉蛋的做法步骤:3 3虾仁加入料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟 韭菜虾仁芙蓉蛋的做法步骤:4 4将蛋白、韭菜末、腌好的虾仁、水淀粉混合在一起,加入盐搅拌均匀 韭菜虾仁芙蓉蛋的做法步骤:5 5热锅凉油,倒入蛋白韭菜虾仁混合液体一起快炒,直至混合液体全部凝合即可起锅 来自 美食天下 心曲之旅 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:热菜家常菜