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翻滚吧——自制泰皇炒饭的做法

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“每次去绿茵阁,看着餐单翻来翻去还是想吃泰皇炒饭,一种浓郁的东南亚风味很好吃。实在是太想学了,上网搜了好多美食帖子,感觉都不是很像,差了一点异国口味的感觉。今天在总结了很多美食帖的基础上,又加入了我自己的一点点小的想法,终于研制出来了,得到了家里人的好评,牛爸说更喜欢我自创的这种味道,希望这是真心话哦!”

食材明细

主料

米饭 适量 虾仁 适量 蟹肉棒 适量 墨鱼仔 适量 菠萝 适量 鸡蛋 适量

辅料

洋葱 适量 红椒 适量 青椒 适量 蒜蓉 适量

配料

料酒 适量 糖 适量 盐 适量 生抽 适量 虾膏 适量

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 自制泰皇炒饭的做法步骤 翻滚吧——自制泰皇炒饭的做法步骤:1 1准备好原材料。 翻滚吧——自制泰皇炒饭的做法步骤:2 2锅中放油,先把鸡蛋炒好,铲起来备用。 翻滚吧——自制泰皇炒饭的做法步骤:3 3然后锅里放油,放入蒜蓉,加入虾仁、墨鱼仔、蟹肉棒,大火炒,加点料酒,加点盐和糖再炒一下,然后铲起来备用。 翻滚吧——自制泰皇炒饭的做法步骤:4 4接着把洋葱、红椒,青椒下锅爆炒,然后铲起来备用。 翻滚吧——自制泰皇炒饭的做法步骤:5 5把米饭放入锅中炒一会儿。 翻滚吧——自制泰皇炒饭的做法步骤:6 6然后加入上面的材料一起炒。 翻滚吧——自制泰皇炒饭的做法步骤:7 7放点虾膏,这样就有东南亚的风味了。 翻滚吧——自制泰皇炒饭的做法步骤:8 8起锅之前,放入菠萝,放点生抽、盐、糖,翻炒几下即可。 翻滚吧——自制泰皇炒饭的做法步骤:9 9这盘既有海鲜鲜味,又有菠萝香味的炒饭,是不是让你很有食欲啊。 来自 美食天下 sj_leon 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:主食家常菜儿童泰国菜夏季食谱晚餐工作餐