虾皮蛋羹的做法_虾皮蛋羹怎么做_♀風♂的菜谱

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食材明细

咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 虾皮蛋羹的做法步骤 1虾皮加适量的水浸泡5分钟后捞出沥干 2芹菜切成小碎末 3鸡蛋加芹菜末，少许黄酒，盐，味精打散打匀 4把蛋液倒入盘中，再加入适量的凉开水 5锅中加入适量的水烧开，把蛋液上锅蒸，大火8分钟 6当蛋液表面都凝结时 7把虾皮均匀的撒在表面，再盖上锅盖大火蒸5分钟 8端出后，淋上适量的麻油即可 来自 美食天下 ♀風♂ 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：羹类汤羹