茄汁虾仁西兰花的做法_茄汁虾仁西兰花怎么做_檞寄生的菜谱

茄汁虾仁西兰花的做法

2张图片

“鲜美的虾仁搭配健康的西兰花,再用糖醋茄汁的方法去烹调它们,味道别提多好吃了,大家赶快去尝试尝试吧~”

食材明细

主料

虾仁 18个 西兰花 200克 胡萝卜 1根

辅料

葱 少许 姜 少许

配料

亨氏番茄酱 4汤匙 糖 3茶匙 醋 1汤匙 盐 少许 料酒 少许 白胡椒粉 少许 淀粉 少许 鸡蛋清 1个

酸甜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 茄汁虾仁西兰花的做法步骤 茄汁虾仁西兰花的做法步骤:1 1食材如图所示 茄汁虾仁西兰花的做法步骤:2 2把虾仁处理干净,控好水后放到小盆中,加入少许盐、白胡椒粉、干淀粉、料酒和蛋清,用手抓匀,腌制15分钟 茄汁虾仁西兰花的做法步骤:3 3把西兰花掰成小朵,胡萝卜去皮切成小块 茄汁虾仁西兰花的做法步骤:4 4把西兰花和胡萝卜稍微焯一下 茄汁虾仁西兰花的做法步骤:5 5把西兰花和胡萝卜稍微焯一下 茄汁虾仁西兰花的做法步骤:6 6焯好的西兰花和胡萝卜 茄汁虾仁西兰花的做法步骤:7 7把亨氏番茄酱、糖、醋用少许水调成料汁 茄汁虾仁西兰花的做法步骤:8 8锅中放油,把腌好的虾仁炒一下盛出 茄汁虾仁西兰花的做法步骤:9 9炒好的虾仁 茄汁虾仁西兰花的做法步骤:10 10锅中另放油,放入葱姜炝锅 茄汁虾仁西兰花的做法步骤:11 11放入焯好的胡萝卜和西兰花翻炒 茄汁虾仁西兰花的做法步骤:12 12加入调好的料汁 茄汁虾仁西兰花的做法步骤:13 13大火将料汁烧至沸腾,稍微粘稠后加入炒好的虾仁 茄汁虾仁西兰花的做法步骤:14 14待虾仁均匀裹上料汁后即可关火出锅 来自 美食天下 檞寄生 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜老人春季食谱夏季食谱宴客菜午餐