脆肉虾饺的做法_脆肉虾饺怎么做_火镀红叶的菜谱

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“虾饺，是广东茶楼、酒家的传统美点。皮感柔韧，馅心鲜美可口，可惜我手艺差劲，虾饺外形太粗鲁了，但好吃就弥补了外表的不足了，心里美呀！：）”

食材明细

咸鲜口味蒸工艺数小时耗时简单难度 脆肉虾饺的做法步骤 1备材料 2把虾仁、茭白粒、猪肉未与调味料拌至粘稠，做成虾饺馅待用 3把生粉130克与澄粉混合好，冲入沸水 4把粉类搅拌成团 5把余下的20克生粉拌入熟面团中 6加入黄油 7揉成光滑的粉团 8把粉团搓成条状 9切成小份 10把分成小剂的粉团擀成面片 11放入适量的虾饺馅 12包成饺子状 13把做好的虾饺放在蒸锅内，大火蒸10分钟，取出即可食用 来自 美食天下 火镀红叶 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：主食面食家常菜粤菜儿童年夜饭饺子春节