海鲜酸辣汤的做法_海鲜酸辣汤怎么做_安然ar的菜谱
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“酸辣汤是一道很美味也很家常的汤羹，冬天暖胃，夏天比较开胃，传统的酸辣汤的味主要来自醋和胡椒粉，加了西红柿，多了些清爽”
食材明细
微辣口味烧工艺十分钟耗时普通难度 海鲜酸辣汤的做法步骤 
1将墨鱼加少许料酒焯水 
2将所有配菜切丝，虾仁加料酒、盐、淀粉腌制 
3锅热后，放少许油，葱姜爆香后，放入墨鱼丝煸炒，并加少许料酒去腥 
4接着将笋丝、木耳丝等全部倒入锅中一起煸炒 
5加盐、鸡精调味 
6另起一锅，将西红柿去皮切小块后用少许油炒至西红柿成糊状 
7另起一锅，将西红柿去皮切小块后用少许油炒至西红柿成糊状 
8同时放入番茄酱，一起翻炒均匀 
9接着将之前炒好的所有原料一并倒入锅中，并加适量水 
10大火煮开后转小火5至8分钟 
11将虾仁放进锅中煮开 
12接着放入醋和胡椒粉调味 
13再次煮开后勾入水淀粉 
14最后倒入少许蛋液 来自 美食天下 安然ar 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：汤类常见菜式汤羹老人川菜下午茶秋季食谱
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