木耳炒鸡蛋的做法_我的家常菜之——木耳炒鸡蛋_木耳炒鸡蛋怎么做_菜谱
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“早饭要吃好,所以快手菜必须要准备几个,以备早饭时下饭。木耳、鸡蛋和虾皮的搭配,不再是简单的青椒炒鸡蛋,不仅好吃营养还全面,是早饭不错的选择哦~\\(≧▽≦)/~”
食材明细
微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 木耳炒鸡蛋的做法步骤 1准备好所需用料 2把青椒、木耳切碎,葱蒜切成末备用 3炒锅内倒入适量植物油,油热后加入葱蒜末爆香 4倒入青椒、木耳碎,翻炒一分钟 5鸡蛋打碎到锅里,翻炒均匀 6待鸡蛋成型后,加入虾皮,翻炒半分钟,加入适量盐,再翻炒半分钟即可。 小窍门 1. 炒鸡蛋需要加入比平时炒菜稍微多一点的植物油,这样鸡蛋不容易粘锅;
2. 炒这个菜只需用到油和盐,,虾皮的加入会使菜增加鲜味,生抽也不用加,否则鸡蛋的颜色不好看。 来自 美食天下 打盹的猫 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜夏季食谱