韭菜鸡蛋馅盒子的做法_韭菜鸡蛋馅盒子怎么做_淇家的小厨房的菜谱

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“韭菜鸡蛋盒子是比较经典的家常面食了，偶尔吃一次韭菜素馅的还挺鲜亮的呢。家里正好还剩一小把韭菜，中午就烙了韭菜盒子，儿子很喜欢吃，一下吃了近3个呢，这家伙饿了吃啥都香啊。”

食材明细

咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时普通难度 韭菜鸡蛋馅盒子的做法步骤 1面粉加清水揉成面团，放一旁静止 2韭菜摘洗干净，控干水分 3热油锅，一边倒入鸡蛋液一边用筷子不停的搅动，这样炒出的鸡蛋颗粒比较均匀，鸡蛋碎晾凉备用 4韭菜切成末 5虾皮清洗干净 6将韭菜末、鸡蛋碎、虾皮放入容器内，加适量的花椒粉、油、味精搅拌均匀，待包的时候在加少许盐拌匀 7面团揉成长条状 8分割成小剂子 9再用擀面杖擀成饼皮 10取一面皮，放入适量馅 11对折捏合 12再捏成花边 13电饼铛预热，刷一层油 14放入包好的盒子煎至金黄，可盖盖焖一会 15一面煎好后翻面煎至两面金黄即可 来自 美食天下 淇家的小厨房 的作品使用的厨具：电饼铛所属分类：主食家常菜