虾皮莴笋炒鹌鹑蛋的做法_虾皮莴笋炒鹌鹑蛋怎么做_花鱼儿的菜谱
3张图片
食材明细
清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度 虾皮莴笋炒鹌鹑蛋的做法步骤 
1材料：鹌鹑蛋、 
2莴笋 
3虾皮 
4将鹌鹑蛋打入碗中，加点料酒。 
5打成鹌鹑蛋蛋液，待用。 
6将莴笋用清水淋一下。 
7放在案板上切成片，待用。 
8烧锅倒油烧热，下入鹌鹑蛋蛋液翻炒成块，盛出。 
9接着，利用炒鹌鹑蛋的油，下入莴笋和虾皮，加一些水翻炒翻炒。 
10然后，合入炒好的鹌鹑蛋，加点盐、鸡精。 
11调味炒匀，即成。 
12出锅，装盘。 来自 美食天下 花鱼儿 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜孕妇老人春季食谱午餐晚餐学生