韭菜木耳虾仁馅饼的做法_韭菜木耳虾仁馅饼怎么做_政妈妈的菜谱

韭菜木耳虾仁馅饼的做法

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“非常好吃的馅饼,有时候吃韭菜会有点胃不舒服,加入了木耳调馅,中和了韭菜的辣味,胃会舒服多了。”

食材明细

主料

面粉 3碗 猪肉 300克 韭菜 200克 虾仁 100克 木耳 1把

辅料

油 适量 盐 适量 味极鲜酱油 适量 鸡精 适量 酵母粉 适量

清淡口味煎工艺数小时耗时高级难度 韭菜木耳虾仁馅饼的做法步骤 韭菜木耳虾仁馅饼的做法步骤:1 1酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。 韭菜木耳虾仁馅饼的做法步骤:2 2猪肉切丁加入酱油腌一会。 韭菜木耳虾仁馅饼的做法步骤:3 3韭菜洗净切碎。 韭菜木耳虾仁馅饼的做法步骤:4 4虾仁切丁加入料酒腌一会。 韭菜木耳虾仁馅饼的做法步骤:5 5木耳泡发洗净切碎。 韭菜木耳虾仁馅饼的做法步骤:6 6所有材料放入干净盆中,加入油,盐,味极鲜酱油,鸡精调匀成馅。 韭菜木耳虾仁馅饼的做法步骤:7 7面团发酵成两倍大就发酵好了。 韭菜木耳虾仁馅饼的做法步骤:8 8将面团揉匀,揉成长条,切成剂子。 韭菜木耳虾仁馅饼的做法步骤:9 9将剂子按扁,擀成饼。 韭菜木耳虾仁馅饼的做法步骤:10 10取一个饼放入馅料。 韭菜木耳虾仁馅饼的做法步骤:11 11包成圆包子形。 韭菜木耳虾仁馅饼的做法步骤:12 12将其慢慢按扁。 韭菜木耳虾仁馅饼的做法步骤:13 13不粘锅放入油,热后放入馅饼小火煎制。 韭菜木耳虾仁馅饼的做法步骤:14 14煎至两面金黄即可。 小窍门 煎的时候注意调整火候,以防煎糊了。 来自 美食天下 政妈妈 的作品使用的厨具:不粘锅所属分类:主食家常菜老人快餐午餐