家常包子的做法_家常包子怎么做_小草根家庭美食的菜谱

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“包子是北方人特别喜欢的一道主食，今天这款包子是孩子最爱吃的韭菜，虾仁和肉馅的，韭菜，虾仁都是补肾的好食材，适合冬季养生，有利于人体健康，喜欢的看看吧。”

食材明细

咸鲜口味蒸工艺三刻钟耗时普通难度 家常包子的做法步骤 1将韭菜，虾仁和肉馅和鸡蛋拌好馅料备用。韭菜易出水，要先放油，包的时候再放盐。口味根据自己需要随意调制 2500克面粉，5克酵母提前用温水化开，5克泡打粉和白糖10克撒在干面粉里面。按照500克面，250克温水的比例和成面团，醒面备用 3面团搓条 4下剂子 5将剂子按扁 6将肉馅包入，捏褶皱 7如图包好 8将包好的包子放没有点火的蒸锅中，盖好锅盖醒发。（发到原来的一倍大）蒸15分钟 9成品如图 小窍门 发酵的时间根据当地气候温度灵活掌握。 来自 美食天下 小草根家庭美食 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜儿童老人早餐包子午餐晚餐