荸荠炒虾仁的做法_荸荠炒虾仁怎么做_twinsliuliu的菜谱

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“荸荠也叫马蹄，其味甜多汁，质地清脆可口，入菜十分美味。一道酸甜口味的荸荠炒虾仁，营养成份和味道层次都非常丰富。”

食材明细

酸甜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 荸荠炒虾仁的做法步骤 11.准备食材：虾仁：250g 2准备食材：荸荠：适量，盐：5g, 糖：20g，番茄酱：70g，白胡椒：适量。料酒：适量 3虾仁袪除纱线，洗净并控干水份，用少许盐、白胡椒腌制入味。在给虾仁入底口的这段时间，把荸荠改下刀，从中间一分为二。我还作了个胡萝卜花，准备作摆盘造型。 4虾仁经过10－15分钟的腌制，就可以开始炒制了。锅热后，倒入适量的油。 5油热后，倒入虾仁煸炒至打卷。 6倒入荸荠，烹入适量料酒，加入番茄酱，盐，糖迅速翻炒。 7番茄酱均匀挂在食材上，关火出锅。 8装盘（END) 9这道美食颜值很高，口味嘛也是极好的~ 10吃上一口，荸荠脆脆的，虾仁弹弹的，酸酸甜甜，开胃又解馋。 11端上桌来TA一定会得到全家人的喜爱。 12快准备一大碗米饭吧。 小窍门 1.这里我用的是荸荠罐头，没有焯水。如果使用鲜荸荠，要焯熟后再入菜。 来自 美食天下 twinsliuliu 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜粤菜儿童秋季食谱宴客菜午餐