蒜香虾皮西葫芦的做法_蒜香虾皮西葫芦怎么做_竹影无痕的菜谱

1张图片

食材明细

清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度 蒜香虾皮西葫芦的做法步骤 1西葫芦洗净切片,备用 2新鲜虾皮适量,备用 3锅内下油热后,放入虾皮炒出香味 4倒入西葫芦片,一点盐,翻炒 5大火炒至西葫芦晶莹剔透绿已熟,加入备好的蒜末、味精,翻炒均匀出锅 6装盘 小窍门 1、因为有加虾皮所以只加一点盐就好，否则菜口味会重

2、西葫芦不要炒得太过太软，那样口感会不好

3、因为加了虾皮，这道菜很鲜；加了蒜末，蒜香清新，所以是夏季一道清淡又健康的确素菜 来自 美食天下 竹影无痕 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜素菜