虾皮蟹肉芝心年糕的做法_虾皮蟹肉芝心年糕怎么做_小果_C的菜谱

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食材明细

咸鲜口味炒工艺三刻钟耗时简单难度 虾皮蟹肉芝心年糕的做法步骤 1洋葱、胡萝卜、香菇切丝。葱切段 2五花肉切薄片，蟹肉斜切成小片，虾皮洗净备用 3包菜切丝 4备好韩国年糕 5马苏里拉芝士切成3cm长、1.5mm宽的细条 6取一条年糕，从侧面用尖刀化开一个口子，两头不要切段 7取一条芝士条塞入年糕中 8一条芝士年糕就完成了，依法塞完所备的年糕 9弄好全部年糕备用 10热锅，锅中倒入适量油，放入洋葱和葱白段，炒香 11下入胡萝卜丝、香菇丝、肉丝，炒制肉变色 12放入虾皮，煸炒几下，放入蟹肉片 13放入虾皮，煸炒几下，放入蟹肉片 14加入包菜丝，煸炒一小会，加1/4茶匙盐、适量白胡椒粉以及料酒 15包菜丝微软加入适量水，然后加入芝心年糕，翻炒至年糕变稍软 16包菜丝微软加入适量水，然后加入芝心年糕，翻炒至年糕变稍软 17加入1又1/2大匙辣味烤肉酱煸炒年糕变软即可 18最后加入剩余的葱段翻炒几下即可出锅装盘 小窍门 1. 炒的时候盐不可多放，因为烤肉酱中有很多盐了，干虾皮也是咸的。

2. 虾皮也可以用鲜虾代替或者用花蟹味道更好~~~

3. 做好的芝心年糕也可以用来做韩国辣炒年糕也是很不错的哦~~~ 来自 美食天下 小果_C 的作品使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜