韭菜鸡蛋饼的做法_韭菜鸡蛋饼怎么做_采釆的菜谱

韭菜鸡蛋饼的做法

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食材明细

主料

面粉 500克 温水 适量 酵母 适量

辅料

韭菜 250克 鸡蛋 2个 泡发黑木耳 适量 杏鲍菇 2个(香菇) 虾皮 适量 盐 适量 十三香 适量 植物油 适量

五香口味煎工艺半小时耗时简单难度 韭菜鸡蛋饼的做法步骤 韭菜鸡蛋饼的做法步骤:1 1酵母倒在面粉里,温水和面,用筷子一边搅动面粉,一边倒温水,沒有干面后用手和成面团发酵,看到面团有孔时已发酵好。(这是发好的面团) 韭菜鸡蛋饼的做法步骤:2 2把面团扒出揉好 韭菜鸡蛋饼的做法步骤:3 3把鸡蛋煎好切碎,韭菜,杏鲍菇,黑木耳切碎放料拌均,喜欢鸡精,芝麻油的可以放 韭菜鸡蛋饼的做法步骤:4 4把面揉成条切小剂子檊好 韭菜鸡蛋饼的做法步骤:5 5放菜包好,口收紧,放案板上按一下 韭菜鸡蛋饼的做法步骤:6 6包好的成品,放不粘锅内,两面煎 韭菜鸡蛋饼的做法步骤:7 7煎好的成品 小窍门 1.韭菜洗完晾干切后先放植物油拌均再放盐不容易出水。2.檊面皮时稍厚点不容易破 来自 美食天下 采釆 的作品使用的厨具:电饼铛、不粘锅所属分类:主食老人早餐午餐晚餐学生