白豆腐炖大白菜肉皮的做法_白豆腐炖大白菜和肉皮_白豆腐炖大白菜肉皮怎么做_流年似水 的菜谱
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“这是农村的一道家常菜，老少皆宜，做法简单。”
食材明细
清淡口味炖工艺半小时耗时简单难度 白豆腐炖大白菜肉皮的做法步骤 
1白豆腐一块。 
2将白豆腐切成小块。 
3葱姜切好备用。 
4热锅冷油烧八分热时放八角，花椒，葱花，姜丝爆香。 
5加点肉沫。 
6放入白菜炒软。 
7加入适量水或老汤，放入豆腐和八分熟肉皮。放入十三香和虾皮。 
8先大火开后小火炖15分钟。 
9再炖好之前几分钟加点盐和少许酱油，炖好加点味精，鸡精后盛入碗中。 
10这是一个晕素结合的菜，非常好吃！ 小窍门 炒白菜时一定要把白菜炒软在加水不然生涩不好吃。水不要加太多因为白菜本身出水。 来自 美食天下 流年似水 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐