韭菜盒子的做法_韭菜盒子怎么做_稳稳嘚幸福的菜谱

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“春天韭菜都出来了，来点老少都爱吃的韭菜盒子吧！”

食材明细

咸鲜口味煎工艺半小时耗时普通难度 韭菜盒子的做法步骤 1韭菜洗干净控干水分，鸡蛋和虾皮准备好 2用热水和面，以前都是用凉水和面，做出来的韭菜盒子不软口那里还开了，热水和的面软软的口感很好 3和好的面盖上盖子醒十几分钟 4醒面的时候把韭菜切好备用 5鸡蛋直接打进锅里用筷子一个方向搅拌 6只这样炒出来的鸡蛋蛋黄和蛋清分明颜色好看，炒好的鸡蛋放凉 7放凉的鸡蛋倒进韭菜里再把虾皮倒进去 8先放些香油或者别的油把韭菜搅拌均匀这样韭菜不会出一滴水，再放其他的调料搅拌 9把面团拿出来揉一揉，再像做饺子的方法一样切成一个一个小的面团，比饺子的皮大一些擀成圆形就可以了（上一步忘了拍照了?） 10把馅放皮上上下对折一下捏紧 11再捏个花边就可以了 12十几分钟包了这么多 13今天用的是电饼铛，没有的话也可以用炒菜的锅都行，里面放上油，锅热了把包好的韭菜盒子放进去 14煎三分钟翻一下 15煎到两面焦黄盖上盖上一分钟就可以出锅了 来自 美食天下 稳稳嘚幸福 的作品使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：主食家常菜