蛋包饭的做法_漂亮的蛋包饭_蛋包饭怎么做_菜谱
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“这是昨天我的午饭,本来是想做鸡蛋炒饭的,但不太爱吃那么油腻的。换个花样,吃起来感觉也不同呢,看来“秀色可餐”说的真是对呢!做起来也不麻烦。”
食材明细
咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 蛋包饭的做法步骤 1准备食材,香菇切丁,虾仁切碎、鸡蛋打散。 2热油下葱花爆香,放入香菇丁,虾仁碎翻炒。 3倒入米饭。 4翻炒至米饭散开,加盐。 5加蚝油调味,出锅备用。 6平底锅加少许油加热,转小火,将鸡蛋倒入,摊成薄饼。 7蛋皮表面稍变硬,倒入米饭,包好,倒扣盘中。 8倒入炒好的米饭,在中间位置。 9上下向中间包住饭。 10两边向中间包。 11倒扣盘中,加番茄沙司和菜叶水果点缀。 小窍门 a.煎蛋皮一定要少油,小火煎,这样颜色很漂亮! 来自 美食天下 雨木 的作品使用的厨具:不粘锅、炒锅所属分类:小吃儿童早餐秋季食谱