白菜木耳包子的做法_白菜木耳包子怎么做_菜谱
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食材明细
咸鲜口味蒸工艺数小时耗时普通难度 白菜木耳包子的做法步骤 
1将面粉揉成光滑的面团,放温暖处发酵2小时 
2将白菜切成细颗粒，挤去多余的水分，泡好的木耳和粉丝也切成粒状，豆腐干和虾皮剁细 
3把葱姜也剁细，拌入以上切细的菜中 
4再加上盐，五香粉，香油搅拌均匀 
5取出发酵好的面团（发酵好的面团要比原来的有2倍大） 
6把面团排气，搓成长条 
7切成均匀的小剂子 
8擀成中间厚边上薄的圆片 
9放上适量的馅 
10从一边捏摺至收口包好（请忽略我包的包子，好难看） 
11蒸锅里涮一点油(防沾），把包子放上（包子之间要有一定的空隙），松弛20分钟后再蒸20分钟，刚蒸好别马上揭开盖，等过3分钟后再揭开 
12热乎乎的包子就出锅了 来自 美食天下 风再起时~ 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜儿童老人秋季食谱午餐工作餐