白菜猪肉包子的做法_白菜猪肉包子怎么做_菜谱
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食材明细
咸鲜口味蒸工艺数小时耗时普通难度 白菜猪肉包子的做法步骤 
1面粉加上酵母和适量的水揉成光滑的面团，放至温暖处发酵 
2把肉馅从冰箱里拿出来化冻 
3白菜掰开后洗净 
4然后切成小颗粒，并挤出水分 
5葱姜切碎备用 
6将葱姜粒放入到肉馅中 
7再加入虾皮，盐，酱油，五香粉，胡椒粉，花椒粉，香油 
8加入挤完白菜的水，搅拌上劲 
9再将白菜碎也倒入进肉馅中搅拌均匀 
10搅拌好后备用 
11面团发酵好后取出 
12搓成长条 
13切成均匀的小剂子 
14轻按压扁 
15再擀成小圆片 
16并放上适量的肉馅 
17从一边打摺捏上包好 
18蒸锅里刷上油，将包子逐个放好 
19冷水上锅，蒸20分钟即可，蒸好后，不要马上揭开盖子，过上几分钟再揭开会更好 来自 美食天下 风再起时~ 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜产妇秋季食谱晚餐工作餐