煎馄饨的做法_煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）_煎馄饨怎么做_菜谱

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“这阵子一直做馄饨和饺子来着。因为做好可以直接进冰箱速冻，第二天早上可以直接下锅煮，很方便的。
经常见网友煎包子，我也来个煎，煎馄饨试试。配上稀饭清粥或玉米糊之类的更丰富了早餐。”

食材明细

咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度 煎馄饨的做法步骤 1韭菜摘洗干净， 2豆皮也冲洗一下 3虾皮浸泡一会儿，使其稍微变软些 4鸡蛋一个，待用 5韭菜也切末 6豆皮先切丝 7入开水锅烫了一下后 8捞出过凉水（不焯水过凉也可以） 9再切细末 10虾皮也稍稍剁一剁 11先拌豆皮和虾皮，加入自己喜欢的调料，我只加了食盐、料酒和少许生抽拌匀后， 12再加入韭菜末，磕入一个鸡蛋拌匀 13取买来现成的馄饨皮一张，将馅儿加上， 14折两折一弯做成一个大馄饨了 15全做好，冰入冰箱冷冻格。 16第二天早上，煎锅内刷少许植物油，取出馄饨入煎锅排齐，开盖煎一会儿 17加入适量的水，到馄饨半腰的样子， 18盖上锅盖中小火煎，煎至水干即可 19出锅装盘 20配上玉米糊糊等就是一餐很舒服可口的早餐哦 来自 美食天下 飞雪飘絮 的作品使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅所属分类：糕点主食小吃家常菜