菠萝咕噜豆腐的做法_清香菠萝季-----菠萝咕噜豆腐_菠萝咕噜豆腐怎么做_菜谱

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“现在是吃菠萝的季节，满大街都散发着菠萝的清香。老公也随风买了4个削好了的菠萝，拿回家一看我就傻了，4个大菠萝呀，啥时候才能吃完。没办法我煮了一大锅菠萝糖水，做了好几个菜，才给消灭光了。
菠萝咕噜豆腐是一道老少皆宜的家常菜。菠萝入菜，口感清新，酸酸甜甜的，酸甜的味道又能增进食欲，无论作为水果还是菜肴，都非常美味。，口感很清新。”

食材明细

酸甜口味烧工艺十分钟耗时简单难度 菠萝咕噜豆腐的做法步骤 1所以主料。 2把菠萝和黄瓜切成丁。 3豆腐切成小块。 4虾仁去掉沙线，加入盐和料酒淀粉上浆。 5把豆腐裹上一层薄薄的干淀粉。 6下入油锅炸制。 7炸至金黄捞出沥油。 8锅中留底油，把上浆的虾仁滑散捞出。 9加入葱姜爆香，加入2大勺清水烧开。 10倒入番茄酱搅拌均匀。 11加入糖 盐转小火烧至粘稠。 12倒入炸好的豆腐和滑散的虾仁翻炒均匀。 13再加入菠萝和黄瓜丁。 14快速翻炒均匀，使汤汁挂满所有食材即可 小窍门 汤汁要收粘稠，使所有食材都能裹上汤汁，豆腐可以先焯水去掉豆腥味。 来自 美食天下 西马栀子 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜素菜常见菜式粤菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐