黄面素包子的做法_黄面素包子怎么做_菜谱
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“宝宝很喜欢吃包子,每天早餐都会吃两个再加一碗粥,是不是很能吃啊。上次包了肉馅的这回想包点素馅的,素馅儿的馅料可以随意搭配,都很好吃”
食材明细
咸鲜口味蒸工艺半小时耗时普通难度 黄面素包子的做法步骤 1白菜洗净切碎,撒少许盐杀出水分,再用干净的纱布将白菜挤干水分备用 2虾皮洗净挤干水分 3豆腐干切成小粒 4粉丝热水烫熟,沥干水分后切小段,火腿肠切小粒,洋葱切碎 5将所有食材放入容器内,放入适量十三香、味精、少许盐拌匀 6再放入油拌匀 7这是用玉米面和面粉发好的面团,揉成光滑面团放一旁饧发 8将饧好的面团搓成长条 9揪成剂子 10按扁,擀成面皮 11取一面皮,放入适量的馅儿 12从一端捏起 13最后包成包子 14锅中坐水,摆入包子,中间要留有空隙 15盖盖,大火烧开蒸5分转中火蒸10分钟即可 小窍门 拌馅时要始终顺一个方向搅拌,因为是素馅的,蒸15分钟就可以了 来自 美食天下 淇家的小厨房 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:主食家常菜老人早餐秋季食谱
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