青酱虾仁沙拉面的做法_青酱虾仁沙拉面怎么做_芹意的菜谱

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食材明细

咸鲜口味拌工艺廿分钟耗时简单难度 青酱虾仁沙拉面的做法步骤 1罗勒洗净，控干水分，最好用厨房纸或消毒茶巾擦拭干净； 2所有松仁入炒锅，小火慢慢焙熟至金黄酥脆； 3罗勒、松仁（留出一小把）、大蒜放入家用搅拌机； 4加入橄榄油； 5加入海盐； 6搅打成酱即可。（一次用不完，可以再用适量橄榄油封面，放冰箱冷藏，可保质3、4天） 7虾仁洗净挑出虾线，加入少许盐、料酒和姜丝，抓匀腌制10分钟； 8意面煮熟； 9入冰水过凉，沥干备用； 10煮意面的水，顺便焯熟虾仁； 11也用冰水过凉备用。 12、虾仁和意面放进大碗； 13加入适量青酱； 14拌匀装盘，撒上适量松仁即可。 小窍门 1、再加入一些绿叶菜或蘑菇之类，味道营养会更好。

2、吃不完的青酱可以用橄榄油封面，入冰箱冷藏，抹面包之类也很好吃。 来自 美食天下 芹意 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：面条老人西餐快餐