韭菜海鲜馄饨的做法_韭菜海鲜馄饨怎么做_罗佳人的菜谱

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食材明细

咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度 韭菜海鲜馄饨的做法步骤 1面粉500克大概可以做三人份，面团剩了可冷冻。加入盐2克，255克水合成面团，盖上食品袋，需要醒面。 2猪肉剁碎， 3放入容器，放入一半加色拉油，盐，调味粉，姜末水大概60-80克左右筷子一个方向搅拌匀。 4鱿鱼切丁，距自己可放其他海鲜虾仁等。韭菜切碎。 5色拉油，盐，味精，蚝油放入搅拌匀。 6开始包，擀成饺子皮样的园皮，对捏，向里转，靠近捏上。 7这种包法是我在实践中自己摸索，可以避免吃到，大面皮。 8包好了 9水烧开下入馄饨，开锅后大火4-5分钟左右，馄饨鼓起，同时放入盐，香油，生抽，调味，喜欢老醋可直接放入碗里，虾皮分别放入碗里。香才葱花据自己口味 10鸡蛋烙薄冰，切丝，装碗。 来自 美食天下 罗佳人 的作品使用的厨具：其它、汤锅所属分类：主食家常菜老人早餐馄饨晚餐