韭菜盒子的做法_韭菜盒子怎么做_飘雪厨房的菜谱

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“韭菜现在这个季节最好吃，又香又嫩。平时也不太买来吃，这是第一次做韭菜盒子，又加了些春笋丁，口感带点爽脆，皮薄馅多，很成功很美味。”

食材明细

咸鲜口味煎工艺一小时耗时普通难度 韭菜盒子的做法步骤 1面粉用80度左右的开水和成光滑的面团盖上湿布醒30分钟 2虾皮洗净炒干水分，春笋切丁焯一下捞出滤干水分，粉丝泡发好切丁，鸡蛋炒熟盛出 3韭菜洗净滤干水分后切细丁，用香油拌匀 4再放入其余食材，放生抽、孜然粉、盐拌匀 5面团搓条分成均匀的剂子 6擀成圆形，放入馅料 7对折包起，把边压紧 8捏出花纹 9电饼铛上下刷油预热，放入盒子 10大概4到5分钟煎到两面金黄即可 小窍门 韭菜切丁后先用香油拌一下可以锁住水分，盐最后放。 来自 美食天下 飘雪厨房 的作品使用的厨具：电饼铛所属分类：主食家常菜老人早餐春季食谱