鲜鸡蛋韭菜盒子的做法_鲜鸡蛋韭菜盒子怎么做_雪峰儿的菜谱
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“春天的第一茬韭菜最鲜，用来做韭菜盒子最好吃了，加入新鲜的鸡蛋，味道很棒哒哦。。”
食材明细
咸鲜口味烙工艺半小时耗时普通难度 鲜鸡蛋韭菜盒子的做法步骤 
1面粉加水和成软硬适中的面团。 
2韭菜摘洗干净控干水分。 
3加入花生油，虾皮，盐，鸡精拌匀。 
4先磕入一个鸡蛋。 
5把面团分成小剂子，擀成薄皮。 
6加入一个鸡蛋拌成的馅 ，在一边摊匀。 
7把另一边翻过来盖好，用一个碗把边压下。 
8把多余的边上的面用手拿去即可。 
9电饼铛里抹一点油，放入韭菜盒子。 
10煎到凉面金黄即可。 
11用到切开即可开吃。 小窍门 加入生鸡蛋时，要擀一个皮，拌一个鸡蛋的馅，不然鸡蛋一次全部打入的话，会划成水的，那样就不好制作了。 来自 美食天下 雪峰儿 的作品使用的厨具：电饼铛所属分类：主食家常菜儿童老人春季食谱午餐