荷花白菜卷的做法_荷花白菜卷怎么做_琴韵优雅的菜谱

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“白菜是冬季里经常食用蔬菜，它含有丰富的维生素，可以抗养化，抗衰老，大白菜中含有丰富的钙，锌硒等矿物质和微量元素，膳食纤维也很丰富，经常吃可以排毒润肠，特别是冬季里，气候干燥，多吃大白菜可以滋阴润燥，护肤养颜。白菜卷入肉虾馅，荤素搭配，清淡鲜香，非常美味，蒸熟的少油清淡，营养健康，是冬季里非常滋补的营养佳品。”

食材明细

咸鲜口味蒸工艺十分钟耗时普通难度 荷花白菜卷的做法步骤 1大白菜帮，梅花肉，虾仁准备好 2白菜一片片的掰开 3在开水中烫一下，过凉，控干待用 4梅花肉，虾仁放在一下剁成泥 5葱姜切末 6肉泥中加入精盐，料酒，鸡精，五香粉，香油 7搅拌成粘稠状 8白菜帮片成斜刀片 9抹上肉馅，卷成马耳形 10从盘子的外圈开始摆放，由外向里摆成荷兰形状 11火腿切小丁 12撒在白菜中心的肉馅上，入蒸锅中蒸八分钟 13锅中添入适量的水，加精盐，鸡精，水淀粉芶芡，浇在白菜上既可 14成品图 来自 美食天下 琴韵优雅 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜中式宴请老人夏季食谱秋季食谱酒席