肉末虾皮饼的做法_肉末虾皮饼怎么做_慧慧_ernEwQ的菜谱

肉末虾皮饼的做法

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“层次分明的肉饼,加上脆脆的芝麻,咬一口,满口香”

食材明细

主料

肉末 一碗 虾皮 一碟 面粉 两碗 清水 适量

辅料

料酒 一勺 盐 适量 味精 一勺 猪油 2勺 油 适量 黑芝麻 适量

咸香口味焖工艺廿分钟耗时普通难度 肉末虾皮饼的做法步骤 肉末虾皮饼的做法步骤:1 1肉末加虾皮倒一起,加盐味精料酒拌匀 肉末虾皮饼的做法步骤:2 2拌均匀的馅 肉末虾皮饼的做法步骤:3 3面粉倒大盆里加水搅拌均匀,揉成光滑面团备用 肉末虾皮饼的做法步骤:4 4揉好的面团 肉末虾皮饼的做法步骤:5 5擀成厚片刷一遍猪油 肉末虾皮饼的做法步骤:6 6如图这样卷起来,切成需要的大小面团 肉末虾皮饼的做法步骤:7 7取一块面团如图擀成厚片 肉末虾皮饼的做法步骤:8 8挖一勺馅放上面 肉末虾皮饼的做法步骤:9 9收口收好朝下放 肉末虾皮饼的做法步骤:10 10表面刷一遍油,用磨具撒黑芝麻装饰 肉末虾皮饼的做法步骤:11 11电饼档开小火,刷一遍油再放饼上去盖盖焖煮两分钟,翻个面再焖两分钟左右就可以吃了 肉末虾皮饼的做法步骤:12 12装盘成品图 小窍门 擀成厚片刷一遍猪油再卷起来,能让焖熟的饼层次分明,吃起来口感好 来自 美食天下 慧慧_ernEwQ 的作品使用的厨具:电饼铛所属分类:主食午餐晚餐