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#ACA烘焙明星大赛#迷你披萨的做法

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“两口一个的小披萨你尝试过吗?孩子是不是更喜欢它呢,赶紧来做给你家宝宝吃吧。”

食材明细

主料

高筋面粉 120克 低筋面粉 30克 水 100克 盐 2克 糖 6克 酵母 3克 橄榄油 10克

辅料

培根 2条 虾仁 10只 鲜蘑 适量 玉米粒 1把 青豆 适量 披萨酱 适量 马苏里拉芝士碎 适量

其他口味烤工艺廿分钟耗时简单难度 迷你披萨的做法步骤 #ACA烘焙明星大赛#迷你披萨的做法步骤:1 1我用的面包机揉面,没有面包机手揉步骤相同,除橄榄油外所有饼底材料丢进面包桶、揉面十分钟。 #ACA烘焙明星大赛#迷你披萨的做法步骤:2 2 面揉出粗膜加进橄榄油继续揉20分钟。 #ACA烘焙明星大赛#迷你披萨的做法步骤:3 3能拉出膜OK。 #ACA烘焙明星大赛#迷你披萨的做法步骤:4 4面团收圆进行发酵。 #ACA烘焙明星大赛#迷你披萨的做法步骤:5 5发酵面团的时间来准备材料,虾仁挑去虾肠用料酒和盐腌制十分钟。青豆,玉米,蘑菇,用水焯一下、虾仁和培根放锅里煸炒一下备用,红椒和洋葱切丝备用。 #ACA烘焙明星大赛#迷你披萨的做法步骤:6 6面团发到2倍半大发酵完成。 #ACA烘焙明星大赛#迷你披萨的做法步骤:7 7发酵好的面团排气收圆盖保鲜膜醒10分钟。 #ACA烘焙明星大赛#迷你披萨的做法步骤:8 8擀成面片 #ACA烘焙明星大赛#迷你披萨的做法步骤:9 9找一个圆形工具抠下披萨底。 #ACA烘焙明星大赛#迷你披萨的做法步骤:10 10全部做好放烤盘里 #ACA烘焙明星大赛#迷你披萨的做法步骤:11 11涂上一层批萨酱。 #ACA烘焙明星大赛#迷你披萨的做法步骤:12 12 撒上芝士碎 #ACA烘焙明星大赛#迷你披萨的做法步骤:13 13。摆上自己喜欢的食材、喜欢什么放什么,迷你披萨就是这么优势,可以分开做你喜欢的多种口味,满足全家的需求。最后撒上一层百吉福马苏里拉芝士 #ACA烘焙明星大赛#迷你披萨的做法步骤:14 14烤箱提前预热,上下火180度,中层烤12—15分钟、具体的时间也要看自己家烤箱来。 #ACA烘焙明星大赛#迷你披萨的做法步骤:15 15成品图 来自 美食天下 小黠大痴 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:主食家常菜儿童西餐快餐晚餐