东江酿豆腐的做法_东江酿豆腐怎么做_菜谱
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“豆腐含有丰富的蛋白质，营养价值高。豆腐是一个再普通不过的东东了，但是只要动一动脑筋，就可以给它一个华丽的变身哦！”
食材明细
葱香口味蒸工艺半小时耗时普通难度 东江酿豆腐的做法步骤 
1材料包括：水豆腐，肉糜，虾皮，榨菜，葱 
2虾皮最好在锅里面干炒（锅里面不加油，小火慢炒）一下，这样会更加香，榨菜切成末，葱也切成葱花，然后将这些材料都倒进肉糜里面。 
3加上盐，油，酱油，淀粉，蚝油糖，然后搅拌均匀。 
4将豆腐分成均匀的六分，然后分别在上面挖个小洞。 
5将肉馅酿进去，这个步骤一定要小心哦，水豆腐很容易碎的！ 
6隔水上锅蒸15分钟。 
7蒸完之后的样子，脆弱得很啊！ 
8 用淀粉，酱油，糖，蚝油，盐勾芡淋在上面。 
9用水豆腐做的酿豆腐口感与炸豆腐区别很大，滑滑嫩嫩的。 来自 美食天下 88年的小厨娘 的作品所属分类：热菜孕妇朋友聚餐客家菜夏季食谱午餐
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