毛豆虾仁的做法_毛豆虾仁怎么做_白茶home的菜谱
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“毛豆炒虾仁，咸鲜可口，红椒是配菜，可不加”
食材明细
咸鲜口味炒工艺半小时耗时普通难度 毛豆虾仁的做法步骤 
1剥好的毛豆250克 
2新鲜毛豆有层薄膜，搓掉待用 
3水烧开，下入毛豆绰熟 
4带皮虾仁去皮去虾线 
5加入盐，淀粉和白胡椒粉腌制 
6红椒切块，姜切丝，蒜切片 
7锅内入适量油，放入姜丝和蒜煸炒 
8放入虾仁翻炒 
9虾仁变色后加入红椒翻炒 
10然后放入提前绰熟的毛豆 
11调入生抽和鸡精 
12稍微焖片刻出锅即可，生抽是咸的，虾仁也提前腌制，不需要再放盐了 
13成品图，咸鲜可口 小窍门 如果没有姜丝的话，腌制虾仁的时候少加点料酒，可以去腥。。 来自 美食天下 白茶home 的作品使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐学生