香菇肉末苦瓜盅的做法_香菇肉末虾皮苦瓜盅_香菇肉末苦瓜盅怎么做_菜谱

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“今天推荐一道简单美味佳肴——香菇肉末虾皮苦瓜盅，喻意很简单：苦中有甜”

食材明细

苦味口味蒸工艺一小时耗时普通难度 香菇肉末苦瓜盅的做法步骤 1准备好肉末、泡发好的香菇切末、姜切末、苦瓜一根。 2苦瓜洗净切段。 3用筷子掏空中间的籽。 4肉末用一个碗装好，调入适量虾皮、香菇末、姜末、白砂糖、精盐、生抽、鸡精、胡椒粉、五香粉、香油搅拌均匀。 5往苦瓜盅填入拌好的肉馅摆盘。 6然后上锅蒸熟即可食用，起锅后可撒上少许芝麻，这样会更香哦。 小窍门 这道苦瓜盅属于比较清淡鲜美的，如果喜欢也可以再淋上一些浇汁，依个人口味而定。 来自 美食天下 菁厨乐园 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜粤菜老人朋友聚餐夏季食谱秋季食谱晚餐