丝瓜虾仁汤的做法_丝瓜虾仁汤怎么做_心语梦境的菜谱
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“丝瓜不仅营养丰富,而且有一定的药用价值,浑身都是宝。虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。”
食材明细
原味口味煮工艺廿分钟耗时普通难度 丝瓜虾仁汤的做法步骤 1准备好食材 2虾去头,剥去虾皮,在第二第三节处挑出虾线,洗净备用 3丝瓜去皮,切滚刀 4胡萝卜切片,再切出花形 5葱打结,姜切片(切碎不方便捞出) 6锅里倒入加热,爆香葱段姜片 7加入丝瓜翻炒大约一分钟左右 8捞出姜片葱段,加入胡萝卜和适量开水 9再加入虾仁大火烧开,加入盐1小勺,鸡精1小勺,胡椒粉少许 10再加上一点香油,鲜香的虾仁汤就做好了,简单快手 11成品图 12成品图 小窍门 丝瓜很容易熟,做的时候不宜时间太长,烧汤时要用开水
虾仁一转色就可以起锅,时间长了,虾肉容易老 来自 美食天下 心语梦境 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:汤类家常菜夏季食谱午餐晚餐