双皮烩的做法_双皮烩怎么做_菜谱
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食材明细
咸鲜口味烩工艺十分钟耗时简单难度 双皮烩的做法步骤 
1准备好的用料。 
2西瓜皮去掉外皮，内瓤，片成薄片。 
3开水下锅，焯烫一下。 
4捞出过冷水。 
5蒜头，辣椒干切碎，虾皮提前用水泡上。 
6热锅冷油，煸香蒜末，辣椒干。 
7把瓜皮倒进一起煸炒。 
8再把泡好的虾皮连水一起倒进加鸡精炒匀。 
9大火烧熟，加盐调味就可以。 小窍门 加盐之前先尝一下，如果虾皮比较咸，就不需要再加盐类，总之根据自己的口感来判断。 来自 美食天下 小耿妈妈 的作品