虾仁炒菠菜的做法_虾仁炒菠菜怎么做_尔东叶的菜谱

4张图片

“鲜香的虾仁，清香的菠菜在一起，简单的炒制，非常美味。荤素结合的搭配让这道菜不但好吃，食疗功效也很多。”

食材明细

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 虾仁炒菠菜的做法步骤 1虾仁去虾线。 2加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。 3菠菜摘洗干净，取菠菜茎。 4菠菜茎入煮锅焯水后捞出沥干水。 5菠菜茎切成段。 6起油锅，葱姜入锅煸香后虾仁入锅炒。 7加料酒炒。 8加白糖炒。 9菠菜入锅炒。 10加盐炒关火。 11炒均匀即可盛出享用。 小窍门 1、此菜所选食材味道清香鲜香，不宜再加多种调味品。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
3、菠菜要焯水后再入菜。
来自 美食天下 尔东叶 的作品使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐