小白菜玉米团子的做法_小白菜玉米团子怎么做_孩妈妮妮的菜谱
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“玉米是世界公认的黄金保健食物,它含有大量的亚油酸、纤维素、维生素E和多种矿物质,具有综合性的保健作用。即可加速肠的蠕动,降低胆固醇吸收,预防冠心病、血管硬化,并能吸收人体一部分葡萄糖以缓解糖尿病,还能排除癌症隐患。符合瘦身食物的种种要求。”
食材明细
五香口味蒸工艺三刻钟耗时普通难度 小白菜玉米团子的做法步骤 1玉米粉里慢慢倒入开水,边到边搅拌(我大概用了200克的开水) 2搅拌至无干面粉 3待不烫手时慢慢和成较软的面团,醒20分钟 4虾皮用水洗净控水备用 5粉丝用冷水泡软 6小白菜洗净用淡苏打水浸泡半小时后冲净控水切成寸断 7锅内加水烧开下人小白菜烫软 8捞出过凉水挤干水分 9鸡蛋加盐充分打散 10锅内加油烧热下人蛋液炒散,再下入虾皮划炒1分钟关火备用 11泡好的粉丝切成寸断 12盆里加入小白菜、粉丝、鸡蛋碎,加入五香粉、盐和适量香油搅拌均匀 13揪一块面团用手捏成中间稍厚四边薄的窝 14加入适量馅压实 15两手配合,左手撑皮,右手逆时针慢慢合拢,最后收口包成团子 16开水上锅蒸15-20分钟即可 小窍门 面团不要太硬,如果硬可以加一点凉水合一下 来自 美食天下 孩妈妮妮 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:主食面食家常菜儿童春季食谱夏季食谱午餐