自制健康蘑菇味精的做法_自制健康蘑菇味精怎么做_斤胖胖的菜谱

2张图片

“食品安全问题越来越受到重视，作为一种最常见的食品添加剂，很多人都会谈味精色变，味精竟然有百度百科收录的病症：中国餐馆症，尽管后来味精被“平反”，被证明只要不过量食用，是不会存在危害的，但是有3类人群仍然不宜食用：儿童，老人和哮喘病人。

今天就教您一招，把鲜味封存，自制健康蘑菇精~”

食材明细

其他口味其他工艺十分钟耗时简单难度 自制健康蘑菇味精的做法步骤 1百度搜索“味精的危害”一词，就有170万条结果，更有网站罗列出味精的十大罪状，尽管科学分析味精并没有这么夸大的危害，但是食用味精容易过多摄入食盐，所以，小编今儿个教您自制健康蘑菇粉~ 2新鲜的海鲜菇，杏鲍菇，香菇，比例1：1：1 3切片晾干（也可以用烤箱热风功能烘干） 4 晾干后的蘑菇准备好 5用粉碎机打成粉（用打中药的小钢磨或者破壁机效果比较好） 6是不是和超市买的鸡粉一个颜色？？ 7对海鲜不过敏的小伙伴，可以把虾皮洗净晾干（清洗是为了去除盐分） 8用同样的方法粉碎 9蘑菇粉和虾皮粉的比例为3：1，混合成的粉末就可以当味精使用啦 10当然，不吃虾皮的话，直接用蘑菇粉也是棒棒哒。蘑菇的好处就不多说啦，有句俗话：“吃四条腿的不如两条腿的，吃两条腿的不如一条腿的”（一条腿的蘑菇君表示好害羞） 小窍门 定期自制美食推送，随时留言赐教哟~ 来自 美食天下 斤胖胖 的作品使用的厨具：食物调理机所属分类：自制酱料