五香卷的做法_五香卷怎么做_小食光姑娘的菜谱

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“五香卷是用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。五香卷在福建各地都有，但最为出名的，要属漳州龙海的石码五香。”

食材明细

五香口味炸工艺半小时耗时普通难度 五香卷的做法步骤 1三线肉切丝。 2小葱切碎。 3倒入地瓜粉。 4加入虾皮，五香粉，盐 ，鱼露，白酒。 5搅拌均匀。 6加入适量水，继续搅拌均匀。 7用五香卷专用豆皮卷好。 8卷好备用。 9锅内放油。 10等油热之后，下锅炸五香卷，待五香卷变成金黄色即可出锅。 11香、酥、脆、鲜的五香卷就可以食用。 来自 美食天下 小食光姑娘 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐学生