龙虾瓠子汤的做法_龙虾瓠子汤怎么做_sweety-cooker的菜谱
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“眼下正是龙虾上市的时节,我也早就馋的不行了。今天去朋友家玩,我指定要吃龙虾。朋友因为她们这的龙虾品质比较好,所以就做了一道连汤都可以喝的菜。”
食材明细
咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 龙虾瓠子汤的做法步骤 1龙虾回来放盐水里爬一会儿杀杀菌。 2龙虾去掉爪子、腮和头前面部位。 3刷干净腹部。 4抽掉虾线并洗干净,小心不要把虾黄弄掉。 5准备好葱姜蒜,瓠子切滚刀块备用。 6锅烧热倒油爆香葱姜蒜。 7倒入龙虾翻炒,加入适量料酒去腥,在放入一点盐给虾入味。 8炒到虾变的通红加入开水焖煮十分钟。 9另起一锅把瓠子炒软(瓠子炒一下会更香)。 10瓠子倒入龙虾锅中继续焖一下,把瓠子焖熟。 11瓠子熟后再加入一些蒜蓉增加香味。 12龙虾瓠子汤就好了。 来自 美食天下 sweety-cooker 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:汤类