孜然花椒虾的做法_孜然花椒虾（淡淡芝士香）_孜然花椒虾怎么做_菜谱

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“【美食家主题赛--第三季】第二道菜
孜然花椒虾
我个人觉得味道还是很不错的
简单的做法，不简单的味道
怀着和大家一样的心情做着自己喜欢的美食
和大家一起分享着做美食的快乐过程”

食材明细

孜然口味煎工艺廿分钟耗时普通难度 孜然花椒虾的做法步骤 1准备八只虾，芝士粉，花椒粉，孜然粉。 2虾洗净后，剪去胡须和尖尖的嘴，洋葱切丝，青椒切圈，姜切丝待用。 3热锅，加少许底油。 4虾下锅。 5虾煎至两面金黄，很快就变色了，不要煎老了。 6下入姜丝煸香。 7下入洋葱丝和青椒圈。 8下入花椒粉，孜然粉，可以多放点，比较香的。 9下入盐，酱油，料酒，糖，一小勺水，翻炒均匀。 10撒上一层芝士粉。 11加点鸡精，翻炒均匀就可以马上出锅了。 12整齐的摆盘，汤汁浇在上面，再撒一层芝士粉增加香味。 小窍门 煎虾的时间要短，虾肉才不会太老，这道菜主要在花椒，孜然和芝士的味道，所以这些可以多放点 来自 美食天下 球球厨窝 的作品所属分类：热菜家常菜老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐